I Melomakarona sono biscotti greci al miele, morbidi e ricchi di sapore, perfetti per il Natale.
Ingredienti:
500 g di farina 00
150 ml di olio d'oliva
50 g di zucchero
100 ml di succo d'arancia
1 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Miele e noci tritate per decorare
Preparazione:
In una ciotola, mescola l'olio con lo zucchero e il succo d'arancia.
Aggiungi farina, spezie e bicarbonato, impastando fino a ottenere un composto morbido.
Forma delle palline ovali e disponile su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci a 180°C per 15-20 minuti. Una volta raffreddati, immergili nel miele caldo e decorali con noci tritate.
Questi biscotti greci sono un trionfo di dolcezza e tradizione. La loro consistenza soffice e il sapore ricco li rendono ideali per chi ama i dolci intensi.
