Perfetti per chi ama i sapori intensi e speziati, questi biscotti al miele sono un classico natalizio che conquista al primo morso.
Ingredienti:
300 g di farina 00
120 g di miele
100 g di burro
80 g di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1/2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
In una ciotola, lavora il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Aggiungi il miele e l'uovo, mescolando bene.
Incorpora la farina, le spezie e il lievito, lavorando fino a ottenere un impasto morbido.
Avvolgi l'impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Stendi l'impasto su una superficie infarinata e ritaglia i biscotti con formine natalizie.
Cuoci a 170°C per 10-12 minuti e lascia raffreddare prima di servire.
I biscotti speziati al miele sono perfetti per creare un’atmosfera accogliente e calda. Il loro profumo invade la casa, regalando un’esperienza sensoriale che fa subito festa. Provali anche come decorazione per l’albero di Natale!
